キムチクッパの画像

Description

所要時間10分弱。
時間がない日のご飯に♪

材料 (2人分)

100g
ニンニク
1片
塩こしょう
適宜
ごま油
小さじ1
2カップ
鶏がらスープの素
大さじ2/3
コチュジャン
小さじ1
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
1個
万能ネギの小口切り
適宜
適宜
2人分

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油とニンニクの微塵切りを入れて弱火にかけ、香りがしたら食べやすく切った豚肉を入れ、塩こしょうして強火で炒める。

  2. 2

    肉の色が変わったらキムチを入れて、少し炒め、水~酒までの材料を入れて煮込む。
    沸騰したら火を止め、溶き卵を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    器にご飯を盛り、その上から2をかける。
    ゴマとネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

お肉は入れても入れなくても。
うちではクッパは基本的にお酒の〆で作るので、お肉は入れません。
今日は食事として作ったので入れてみました。

このレシピの生い立ち

クッパが好きなので。
レシピID : 446614 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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フリースタイル☆
寒い日にキムチクッパ!ぽっかぽかになりました(^o^)キムチ多めで食べました♪
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♡マシェリ♡
1人ランチに!簡単で美味しかったです♪寒くなってきたから、暖かいものが食べたくて…温まりました♡
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koumimama
すぐ出来て、美味しい!旦那さんにも好評でした♪
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まゆまゆsクック
少しウェイパーとえのき、ねぎもプラスしました!ご飯多くよそりすぎて汁が少しになったけどすごく美味しかったです!