小松菜ともやしのニンニク炒め

小松菜ともやしのニンニク炒め

Description

お酒のつまみに最高です♪

材料 (2人分)

もやし
1/2袋
小松菜
1袋
適量
塩・黒コショウ
適量
★醤油・みりん・酒
各大1
お好みで

作り方

1

小松菜は約5cmくらいに切り、茎と葉に分ける。ニンニクは薄切りに。★の調味料は混ぜておく。

2

フライパンにゴマ油とニンニクを入れ熱し、香りが出てきたら小松菜の茎を入れて炒める。

3

約1分程炒めたら、残りの葉ともやしを入れて炒め、★の材料を加えて更に炒める。

4

最後に塩・黒コショウで味を整えて完成。(七味唐辛子をお好みで掛けて♪)

コツ・ポイント

岩塩を使うと旨さ倍増!醤油は九州の醤油(母譲り)を使っています。九州醤油は美味い!

このレシピの生い立ち

青梗菜と豚肉のにんにく炒め(レシピID:3734520)のアレンジバージョン♪お肉がなくてもうまうま~♪
レシピID : 4466269 公開日 : 17/04/11 更新日 : 17/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/06/10

First tsukurepo mark
写真

もやしを玉ねぎに変えて作りました。ごはんのおかずにぴったり

クックYJY4DZ☆

玉ねぎだと甘味が出て美味しくなりそう♪アレンジありがとう!