材料も手順も2つだけ!セロリの麺つゆ漬け

材料も手順も2つだけ!セロリの麺つゆ漬け
セロリ嫌いのうちのダァリンがこのセロリだけは大絶賛!簡単すぎるくせにセロリ嫌いさんも、もちろんセロリ好きさんもうなること間違いなしの自信作です!

材料

セロリ(葉は除く)
1本分
大さじ1~2
 

1

セロリは筋を除く。面倒ならピーラーでむいちゃってください☆
長さ4~5㌢、太さ1㌢くらいの棒状に切る。

2

めんつゆを絡め、重石をして一晩置くだけっ!

3

コツ・ポイント

こんなちょびっとのめんつゆで大丈夫?と思うでしょうが、めんつゆの塩気でセロリがしんなりする頃にはセロリの水分が出てきて全体に漬け汁として回ります。逆にめんつゆ多すぎるとしょっぱくなりすぎちゃいます。

このレシピの生い立ち

私は大好きなのにダァリンは苦手なセロリ。栄養もあるし、一緒に食卓を囲む以上彼にも食べて欲しかったので、クセを抜く方法考えたらこんなにシンプルな方法でOKだったのでした。
レシピID : 446671 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」