簡単にしっかり抜ける!あさりの砂抜き 

簡単にしっかり抜ける!あさりの砂抜き 
ぷりぷりのあさりも砂が残っていたらテンション下がりまくり!しっかり砂抜きできる水と塩の配合を伝授!

材料

あさり
1パック
200ml
小さじ1

1

写真

水(200ml)に塩小さじ1を入れてしっかり混ぜ、あさりを重ならないように容器に広げ、半分程度かぶるように塩水を入れる

2

1時間くらい(念入りにしたいかたはそれ以上)塩水に浸しておく

コツ・ポイント

水と塩はしっかり計量してください!塩分濃度が大事!この濃度であさりがのびしてんの?ってくらい活発に動きだし、水を吐き出しまくります!

このレシピの生い立ち

今が旬のぷりぷりのあさりを砂に邪魔されることなく食べたくて!
レシピID : 4466814 公開日 : 17/04/11 更新日 : 17/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

158 (140人)

18/07/12

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しっかり砂抜きできました!

ありさつき☆

しっかり抜けて良かった❤レポありがとうございます❤

18/07/11

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5回目くらいです!これでもかってくらい砂吐いてくれます(^^)

サクラ21

砂出てますねぇ リピありがとうございます( ^ω^ )❤

18/07/09

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ものすごい砂が出ました

みちえるん

にょきにょきですね笑 レポありがとう( ^ω^ )❤

18/07/07

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すごい!今まで適当な塩分濃度で塩抜きしてましたが、これはすごい!

jibanyan

濃度が肝心!レポありがとうございます( ^ω^ )

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