ワインに合う、鶏肉のにんにく焼き

ワインに合う、鶏肉のにんにく焼き
フルボディの赤ワインに合う、パンチのあるつまみを作ろうと思い、大量のすりおろしニンニクを使いました。

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
市販のすりおろしたもの 小さじ5
岩塩
適量
粗挽きコショウ
適量
乾燥パセリ
適量
適量

1

一口大に切った鶏もも肉に、ニンニクとコショウで下味をつける。

2

オリーブ油をひいたフライパンでソテーして、途中、鶏の臭み取りを兼ねて、料理酒で蒸し焼きにする。

3

火が通ったら、乾燥パセリをふり、食べるときに好みの量の岩塩をのせる。

コツ・ポイント

市販のすりおろしニンニクには塩が含まれているので、下味をつけるときに塩は必要ありません。

このレシピの生い立ち

旦那が、にんにくと岩塩のシャリシャリ感が大好きな為、この料理ができました。赤ワインにとっても合います。
レシピID : 446695 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/11/20

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ガツンとにんにく味、美味しかったです。次は赤ワインで!

☆糖質減らしてます☆

いろいろなお酒と楽しんでみてくださいね。

14/02/01

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簡単でワイン好きにはたまらない味でしたー!!

★らっしゅ★

レポありがとうございます♪

12/11/16

First tsukurepo mark
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ボジョレーと一緒にいただきました(^^)赤ワインにピッタリ!

いの⭐️りえ

レポありがとうございます♪