☆簡単朝食☆しらすと大葉の卵かけご飯
作り方
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1
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あつあつのご飯の上に卵を入れよくかき混ぜる。(今回は雑穀米で調理しています。)
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2
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そこにシラスと大葉をたっぷり載せ、再びかき混ぜる。
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3
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醤油で味付けし、オリーブオイルを垂らして全体に味をなじませる。
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4
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最後に柚子胡椒を加えて完成!お好みで海苔や白ごまを振りかけて☆かき込んじゃってください!
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5
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☆卵はこんな使い方も美味ですよ!
レシピID: 4391129
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6
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2017.05.08
「卵かけご飯」「しらすご飯」で人気検索ベスト10に入りました!感謝♪
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コツ・ポイント
☆写真は全ての具材を乗っけた状態で撮りました。美しい!
☆柚子胡椒はちょっと多い?って思うくらいで丁度いいです!卵と絡まってマイルドになります。
☆オリーブオイルをかけるとコクが増して美味でございます。
☆分量はお好みで調整してください!
☆柚子胡椒はちょっと多い?って思うくらいで丁度いいです!卵と絡まってマイルドになります。
☆オリーブオイルをかけるとコクが増して美味でございます。
☆分量はお好みで調整してください!
このレシピの生い立ち
美味しい卵かけごはんを探し、その具材や調味料を研究してできた逸品です。