◆チーズ饅頭◆

1. 1

   無塩ﾊﾞﾀｰは常温に戻すかﾚﾝｼﾞ５００ｗで３０秒位ﾁﾝ！で柔らかくしておく　砂糖・卵（つやだし用に大さじ１は取っておく）を加え　泡立て器でよく混ぜる

2. 2

   １に●を合わせて振るい入れｺﾞﾑﾍﾞﾗやしゃもじ等でよく混ぜる（さっくりよりもしっかり混ぜてＯＫ）

3. 3

   

   生地とﾁｰｽﾞをそれぞれ１６個に分ける　ｵｰﾌﾞﾝを200℃で予熱を開始する　生地でﾁｰｽﾞを包み形を整える

4. 4

   

   ﾌﾟﾚｰﾄにｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷き３につやだし用の卵を塗り　有れば白ｺﾞﾏを散らす

5. 5

   予熱の済んだｵｰﾌﾞﾝを１９０℃に設定し直し１５分加熱する　出来上がり時に生地が柔らか目ならしばらく放置で余熱で仕上げる

6. 6

   

   ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ入りの柔らか目のものを使用しました　もちろん普通のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞでも美味しく出来ます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち