キャベツの花しゅうまい

キャベツの花しゅうまい
キャベツでヘルシー☆たくさん食べられるきれいな花しゅうまいです。

材料 (2人分)

キャベツ
200㌘
~肉ダネ~
鶏ひき肉
100㌘
玉ねぎ
20㌘
~調味料~
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
適量
塩コショウ
適量
大さじ1

1

タマネギをみじん切りにする。

2

キャベツは千切りにし、塩小さじ1弱を揉みこみ5分置き、冷水にとった後、水気をきる。

3

肉ダネの材料と調味料をボウルに入れてよく混ぜ、食べやすい大きさに形成する。

4

②を肉ダネにぎゅっぎゅっとくっつける。

5

フライパンに水約200㏄を入れ、その上にクッキングシートを敷き④を並べ、火をつける。

6

沸騰したらふたをして、中火で約8~10分蒸したらできあがり。

コツ・ポイント

2の行程をしっかりしておくと、肉ダネにキャベツがつきやすくなりますよ!

このレシピの生い立ち

レシピ考案者:ヘルスメイト
レシピID : 4467184 公開日 : 17/04/12 更新日 : 17/04/12

このレシピの作者

まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。(協力:小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん)。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/16

First tsukurepo mark
写真

豚挽きでも美味しいくできました!我が家のメニューにします❤︎

つんたい

早速、ありがとうございます。すごくおいしそうですね☆!!