豚こま肉豆腐~生姜たっぷりとろとろタレ

豚こま肉豆腐~生姜たっぷりとろとろタレの画像

Description

生姜をたぁ~~~~ぷり入れて、
体が温まる肉豆腐を作りました。
豚こま肉で経済的♪

材料 (2人分)

1丁300g
1本
1/4本
醤油
大2
みりん
大1
鶏がラスープの素
小1
しょうがすりおろし
小2
小1
大2

作り方

  1. 1

    ねぎは斜めにスライス。にんじんは千切り、豆腐は8~12等分する。

  2. 2

    写真

    フライパンにねぎ、にんじん、水200cc 醤油、みりん、スープの素、しょうがを入れて
    フタをして3分煮る。

  3. 3

    写真

    肉と豆腐を入れて、フタをして肉の色が変わるまで時々かきまぜて煮る。

  4. 4

    写真

    片栗粉小1と水大20
    溶いて、フライパンに回しかけ混ぜて、とろみをつける。

コツ・ポイント

片栗粉を入れた後、少し煮詰めると豆腐に味がしみて美味しかったです。

このレシピの生い立ち

牛肉は豚バラ肉でやることが多いのですが、
豚こま肉でやったら旨味が足りなかったので、
鶏がラスープのもとを入れたらしっかりごはんに合いました♪
レシピID : 4467465 公開日 : 17/04/12 更新日 : 17/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
このよ
とってもおいしかったです!

おいしそう~嬉しいお言葉です♪ありがとう!!!

写真
クックQNOM99☆
私も生姜たっぷり目で♪

生姜好きさんですねっ!親近感~ありがとう!!!

初れぽ
写真
なつみにょす
生姜たっぷりめで作りました〜〜おいしかったです!

生姜たっぷりっておいしいですよね~ありがとう!!!