筍の姫皮と明太子の和え物

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Description

超簡単!和えるだけ!炊きたてご飯に乗っけてどうぞ*\(^o^)/*

材料 (2人)

筍の姫皮
1本分
明太子
一本

作り方

1

筍の姫皮を適当な千切りに。

2

明太子の中身を包丁の裏やスプーンを使って出す。残った皮は捨てます。

3

1と2を混ぜる⇨完成です。

コツ・ポイント

明太子の辛子で筍のあくが多少残っていても気になりません。お好みで明太子多め、少なめでも作ってみてください。

このレシピの生い立ち

母が作っていました。
レシピID : 4467659 公開日 : 17/04/12 更新日 : 17/04/12

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