山わさび しょうゆ漬け
梨りんご
作り方
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1
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購入するときはすりおろしやすいように太目を選ぶ。
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2
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ひたすらすりおろす。硬いので根気が必要です。
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3
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ビンにつめ、味の素をふり、しょうゆで調味する。
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4
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ネギと一緒にごはんにのせてもおいしいです！
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コツ・ポイント
今回だいたい100gですりおろす時間が３０分ほどかかりました。新鮮なものほど辛味がつよく、目と鼻にきます。小さいお子さんがいる方は注意してください。
このレシピの生い立ち
昔から実家で食べている味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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