ひじきの煮物

ひじきの煮物
簡単でおいしい!
ちりめんじゃこを入れるのでだしいらず。
しっかり味でお弁当にももってこいです♪

材料

乾燥ひじき
20g
ちりめんじゃこ
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ3
小さじ1

1

ひじきはたっぷりの水につけて、15分~20分戻す。
やわらかくなったら適当な長さに切る。

2

鍋に油を熱し、ひじきとちりめんじゃこを炒める。
油がまわったら、醤油・みりんを入れ、さらにひたひたになるくらいの水を入れ、汁気がほとんど無くなるまで弱めの中火で煮る。

3

コツ・ポイント

お肉やあげ、人参を入れたり、いろいろとアレンジできます。
千切り生姜を入れるとおいしいのでお気に入りです。
残りご飯と一緒に炒めて、チャーハンにしてもgood。

このレシピの生い立ち

ひじきが大好きでよく食べるので、私の定番レシピです。
レシピID : 446808 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/14

First tsukurepo mark
写真

カルシウム♪センイ♪体思いね♪うまいわよ♪

うさこはろー

人参で彩りUPですね(^-^)ありがとうございます♪