ごまとはちみつ♪豆乳ブランマンジェ

ゼラチンを大３のお湯でふやかしておきます。
豆乳を半分くらいと蜂蜜を手鍋に入れ、中火にかけ、混ぜながら蜂蜜を溶かします。沸騰する手前で火を切ります。

ふやかしたゼラチンをいれよく混ぜ溶かします。溶けたら残りの豆乳と生クリーム、ごまを入れて混ぜます。

器に流しいれて冷蔵庫で冷やします。固まったらフルーツを飾って出来上がり。
今回はキウイと白桃。