ビビンバ丼☆

簡単なので、ぱっと作れちゃいます☆昼食にも、またまた大皿で、友達が集まった日にも。

材料 (二人分)

ごはん
二杯ぶんくらい
もやし
一袋
ほうれんそう
一把
にんじん
半分
☆ひき肉
200g
☆醤油
大匙2くらい
☆塩・こしょう
少々
すきなだけ☆
○砂糖
豆板醤の3分の1位
砂糖よりすくなめ
ゴマ(すりごま+いりごま)
適宜
2個

1

ひき肉を、サラダオイルで炒め、☆を入れる。

2

もやし、ほうれんそうをゆでる。
別々にザルにあげて、もやしはあついうちに塩・こしょうを軽く振る。

3

にんじんは、千切り。ほうれん草は、根っこを落とし、2~3センチ程度に切る。

4

にんじんは、すりごまをまぜておく。ほうれん草は、固く絞り、いりごまをまぜる。

5

豆板醤に、○を混ぜる。

6

きれいにもりつけて、最後に温泉卵を上からのせたら、出来上がり☆お好みで、豆板醤ソースをかけて召し上がれ☆

7

コツ・ポイント

大根の切れ端もあったら、千切りにして、塩を振ってから、砂糖とお酢に漬けてみて下さい。ご飯にのせる前に、絞ってね。

このレシピの生い立ち

ダンナさまが、ビビンバ好きなので。
レシピID : 446875 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/12/30

First tsukurepo mark
写真

これに餃子のたれを少しかけてみました!美味しかったです!

まどから

ぎょうざのたれ!合いそう。ナイスアイデア〜!れぽありがとう