水菜と柿の塩昆布サラダ

水菜と柿の塩昆布サラダ
材料4つ!ボール1つで5分で作れます♪ 素材の旨みを活かした、ヘルシーサラダです!!(約49kcal/1人分)

材料 (2人分)

1/2個
水菜
1/2袋
塩昆布
10g
小さじ1

1

水菜をよく洗い、5cm幅に切る。柿の皮を剥き、薄く切る。

2

ボールに、1、塩昆布、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

サラダを塩昆布の旨みで頂くので、ドレッシングはいりません♪ カロリーオフになるので、個人的に好きな食べ方です(^-^)/ お好みで、くるみを混ぜても美味しいです! 調理後の時間経過と共に、塩昆布の影響で水菜がしんなりしてしまいます。食べる直前に混ぜ合わせる事をお勧めします♪

このレシピの生い立ち

柿を料理に使おうと思い、シンプルに水菜と合わせてみました!
レシピID : 446889 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/11/13

写真

色も鮮やか柿の甘味がトロっ素敵な期間限定ドレッシング♪シアワセ♡

olive11

喜んでもらえて嬉しい♪ありがとうございます(^O^)

08/11/11

写真

ちょっとかためだった次郎柿が水菜&塩昆布のおかげでまろやかに♫♬

maruru-nn

柿もトロッとドレッシング風に変身ですね♪喜んでもらえて嬉し❤

07/11/22

写真

ヘルシーで簡単で美味しい~♡*゚ダイエッターに嬉しいレシピ♫*゚

みさよ

ありがとうございます★塩昆布&レモンは嬉しい調味料ですね♪

07/11/12

写真

柿・水菜・塩こんぶ。意外な組み合わせがオイシイ。

ピンクのたまご

ありがとうございます!今後もおもしろレシピ作りに挑戦します笑

ピンクのたまご 2007年11月12日 10:49
梅ミッキーさん、こんにちは&はじめまして。
柿を使ったレシピを探していて見つけました。
偶然、水菜もあったので早速作ってみました。

意外な組み合わせだったけど、さっぱりオイシイ!!
レモンがポイントですね。
彩りもキレイで、ステキなメニューどうもありがとう。
ごちそうさまでした。
梅ミッキー 2007年11月13日 07:47
ピンクのたまごさん>
はいめまして&こんにちわ★
作って頂いてありがとうございます(^-^)/
私はレモンが好きなので、よく料理に使用するのですが、うまくバランスよく絡んでよかったです♪

本当に喜んでもらえて良かったです!
また色々な組み合わせを考えてみますね(^-^)/