もずくの天ぷら

もずくは洗って水を切っておく。玉葱はスライスしておく。

卵をボールに入れて混ぜ、その中に小麦粉をもたっとして小麦粉が白く少量残るくらい投入。

水きりしたもずくとスライスした玉葱を2のボールへいれさっとまとまる程度にかき混ぜる。

からっと揚がったらできあがり。