♪♪プリ旨っ!イカカツ♪♪

♪♪プリ旨っ!イカカツ♪♪
家にある材料で簡単に作れる救済レシピ♪

玉ねぎの甘み、イカの旨みがたっぷり楽しめます*:.。☆..。.(´∀`人)

材料 (10個分)

イカ
1~2ハイ
玉ねぎ
1個
☆小麦粉
大さじ8
☆マヨネーズ
大さじ3
☆塩・こしょう
少々
1カップ程度
料理のための清酒(料理酒)
大さじ1
水溶き小麦粉
少々

1

イカは小口切りし『料理のための清酒』少々に5分程つけておく。玉ねぎはみじん切り

2

①をボールにいれ☆を入れコネコネ。まとまらないようならパン粉or小麦粉を足すと丸めやすいです。

3

②で丸めにくくてもパン粉をつける時に成形できるので神経質にならなくてもOK♪

4

水溶き小麦粉に成形したタネを、くぐらせパン粉をつけて1時間ほど冷蔵庫で寝かす
時間がないときは、省いてOK

5

フライパンに油を入れ180度になったらキツネ色になるまで揚げる

コツ・ポイント

やわらかい生地なので、フライパンなど底の浅い物で揚げるほうが崩れる心配がありません。
我が家ではフライをする時、溶き卵を省きます。
以前TVで溶き卵が身を固くする・・という事を聞いたので・・

このレシピの生い立ち

何もない時の救済レシピ。
イカの代わりにエビ、ちくわ、ツナなど・・バリエーションは無限大!
レシピID : 446912 公開日 : 07/10/21 更新日 : 08/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/06

First tsukurepo mark
写真

シャキシャキ玉ねぎにぷりぷりイカ。私のようなカツだわねぇ♡♡♡

びびあび

あはは!私のようなカツ?爆笑!作ってくれてありがとうね❤

Profile ショウゴ母 2007年11月14日 19:35
こんばんは。
美味しくいたいただきました。玉ねぎが沢山入っているのも知らず、息子は御飯をおかわりしました。
また参考にさせていただきます。
まめしば 2007年11月15日 13:11
>ショウゴ母さん
こんばんは。
コメントありがとうございます♪

簡単に美味しく、しかもバレずに(笑)お野菜が頂けるのは
母としてありがたいですよね。
これからも、かなりスローペースですが(汗)レシピや
日記をアップしていくので
また覗いてくださいね!

この度は『イカと玉ねぎのふわふわプリッ☆なフライ』
と作っていただいてありがとうございました~~♪♪