もっちりふわふわな☆簡単ピザ生地～♪
mayu416
作り方
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ＨＢに水以外を入れ「生地作り」で蓋を開けたまま、回し始める。同時に、水を少しずつ入れていき、まとめていく。
まとまったようなら、そのまま４～５分まわし、取り出す。
フードプロセッサーなら2～3分でＯＫ。
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2
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２つに分け、ビニール袋に入れてくちを軽くしばり、２０～３０分そのまま放置して、発酵させる。
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3
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好みの形にのばし、好みの具、ソース、チーズで、オーブンで焼きます。
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4
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簡単ピザソースも♪
多めのオリーブオイルでにんにくみじん、鷹の爪を炒め、香りが出たら、トマトケチャップをたっぷり♪
仕上げにバジルをふり、出来上がりです。
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コツ・ポイント
特にな～し♪
簡単おいしいですよぉ。
簡単おいしいですよぉ。
このレシピの生い立ち
友達宅で教わりました。ＦＰがないので、ＨＢを使ってみました。
市販のように固くなく、ふんわり、もっちりの、おいしい生地です！
市販のように固くなく、ふんわり、もっちりの、おいしい生地です！
mayu416
