梅ドレッシング<梅干しで作る調味料>

梅ドレッシング<梅干しで作る調味料>
シンプルな組み合わせですが、昆布のうまみでまろやかな味に。
<レシピ提供:堀知佐子さん>
#大地宅配

材料 (作りやすい分量)

梅干し
30g
昆布
2g
50cc

1

梅干しは種を取り除き、果肉を包丁で細かくたたく。

2

昆布は細かく刻む。

3

全ての材料を混ぜ合わせ、15分ほどおけばでき上がり。

コツ・ポイント

梅の酸味と昆布のうまみで、簡単に作れます。野菜だけでなく、豆腐や豚肉・鶏肉などのタンパク質とも相性のよいドレッシングです。

このレシピの生い立ち

梅干しをアレンジしたレシピです。
レシピID : 4469224 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/08/01

写真

サッパリとても美味しかったです!ご馳走様でした^_^

橙食堂

お試しありがとうございます!夏は梅の酸味が嬉しいですね♪

18/06/01

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初!梅干しドレ♪さっぱり美味しい〜ありがとう!

Faiza

れぽありがとうございます!またぜひお試しくださいね♪

17/05/29

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大根の千切りにかけてみました。

クックYFWQDY☆

ほんのり梅色に染まって美味しそうですね♪れぽ感謝です!

17/05/04

First tsukurepo mark
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大根サラダにぴったりです♪(^ω^)

ゆこPIN

大根サラダとはとてもいい組み合わせですよね!れぽ感謝です♪