簡単チーズケーキ

簡単チーズケーキ
濃厚なチーズケーキです。とても簡単で、誰が作ってもカフェの味♪2工程で完成してしまう、何ともスペシャルなケーキ。

材料 (20cm型分)

3個
200cc
クリームチーズ
250g
薄力粉
大さじ3
砂糖
80g

1

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オーブンを余熱させておく間に、全ての材料をミキサーに入れ、5分間混ぜる。

2

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型に流して170℃のオーブンで45分~50分焼く。

3

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焼きあがったら粗熱をとってできあがり。冷やした方が美味しい。

コツ・ポイント

膨らむので、型に流す生地は7~8分目までにする。気泡が気になるときはトントンと軽く落とす。贈り物用には100円均一で売っている使い捨てアルミパウンド型が便利。しかも、生クリームもクリームチーズも1箱まるごとなので計量もラクラク。

このレシピの生い立ち

母が20年くらい前にママ友から教えてもらったそうです。うちの地域一帯では母から子へと語り継がれていて、最もメジャーなケーキです。
レシピID : 446927 公開日 : 07/10/21 更新日 : 08/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (30人)

17/09/26

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生クリームの代わりに豆乳で。白っぽいですが、ふわっとして美味しい

ミシーム

放置しすぎて申し訳ありません。つくれぽありがとうございました

13/02/03

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驚く程簡単で、驚く程おいしかったです!最高〜♪

hoppe22915

ありがとうございます!また作って下さいね☆彡

12/03/30

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ほんとに簡単で美味しかったです♪子どもたちと一緒に作りました☆

たゆこさ

つくれぽありがとうございます!とってもかわいいカットですね♪

12/03/30

写真

簡単でとても美味しかったです♪子どもたちと一緒に作りました☆

たゆこさ

可愛い写真をありがとうございます!つくれぽ嬉しいです~☆

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nakorin 2009年04月24日 19:56
えっぴょんママさま

喜んで頂けて、大変嬉しいです♪子供から大人まで食べられる味だと思うので、どんどん作ってみなさんで召し上がって下さい☆つくれぽ、楽しみにしていますね!


上記のコメントにもあるように…私はこのチーズケーキのデコレーションでアレンジしたものを載せようと思いつつも、もうすぐ一年が経過。
Profile miyamotti 2009年05月08日 19:02
今日見ました!!
チーズケーキは、…
難しく大変というイメージがありましたが、(-_-;)
nakorinさんのレシピを見て作って見たいと思いました.
ありがとうございます。!(^^)!
えっぴょんママ 2009年05月12日 22:10
もう3回作って、ママ友と一緒に食べたりしてるのですが、また作ろう思って買ってきたクリームチーズが200gだったんです(>_<)  200gで作ったらダメでしょうか・・・
nakorin 2009年05月13日 09:24
miyamottiさま♪

こちらこそ喜んでいただいて嬉しいです!
ぜひ、チャレンジして見て下さい!!本当に簡単ですし★ホットケーキと大差ないくらい簡単です♪

えっぴょんママさま♪

200gでも大丈夫だと思います。確か、私も200gで作ったことがあるような…このレシピの味では250gであることが一番かもしれませんが、250gのうちの50g程度減ったくらいでは問題ないと思います。
とか言って、お味が変わってしまったらすみません(笑)
えっぴょんママ 2009年05月13日 22:43
ありがとうございます^^  とりあえず それでまた作ってみます。 きっと美味しいはずだと思うし・・・
それと小麦粉をHMに変えて作ってみたらどうなるんだろう・・・とひそかに考えてるんです。 もっと膨らむのかな???  挑戦したら報告しますね^^
nakorin 2009年05月14日 09:08
えっぴょんママさま♪

小麦粉をHMに変えたらどうなるんでしょうね?!
このレシピを参考に、新しいレシピを考えていくのも面白そうですね♪
もし、参考にしつつ素敵なレシピができたら、えっぴょんママさんのレシピに載せちゃって構いませんよ☆★
えっぴょんママ 2009年05月14日 16:29
ご親切にありがとうございます(^o^) 今も娘とチーズケーキを食べていたところです。  作ったら報告しますね!
ピータークラウチ 2009年05月23日 14:19
つくれぽ送信しました♪
私はクリームチーズ200gだったので、水切りヨーグルト50gをプラスして、生クリーム100ml+豆乳100mlで少しアレンジして作りました!すごくおいしくて、高校生の時にハマっていたチーズケーキの味になりました!!!
この味を求めていろいろなチーズケーキを作りましたが、なんか違うなぁ・・・と思っていました。この方法は簡単で、しかも超美味☆リピ決定です♪
nakorin 2009年05月24日 17:43
えっぴょんママさま♪

お嬢さんとチーズケーキ、良いですねぇ☆
美味しいものを食べるとニコニコになりますしね!!

ピータークラウチさま♪

つくれぽ、ありがとうございます!
理想のチーズケーキのお味に近付くお手伝いができて嬉しく思います☆
ピータークラウチさんのこのレシピは既に新しいレシピですから、ピータークラウチさんのレシピとして掲載されて構わないと思いますよ~♪♪
豆乳っていうのが良いですね!!私もヨーグルト、豆乳、大好きです。
ピータークラウチ 2009年05月24日 22:11
ありがとうございます!
また作った時にレシピ掲載してみます★
その際は「nakorinさんのレシピ参考」と一言加えさせていただきます!!