基本のカルボナーラ

基本のカルボナーラ

Description

8分クッキング。笑

材料 (2人前)

パスタ
2束
ハーフベーコン
5枚
黄卵
2個分
スライスチーズ
1枚
塩コショウ
3振り
粉チーズ
お好み
黒胡椒
お好み

作り方

1

湯をたっぷり沸かし、塩を入れて規定時間茹でる。
ベーコンを炒めてにんにくチューブを入れて火をとめたらスライスチーズを足す

2

生クリームを半分入れて弱火にかけてチーズを溶かす。
溶けたら火をとめて残りの生クリームを入れてよく混ぜる。

3

塩コショウして湯で終わったパスタを入れて絡める。
卵を入れて黒胡椒、粉チーズを入れて完成。

コツ・ポイント

パスタは湯切りせず、そのまま。
火を止めたままクリームと黄卵を絡めてね。

このレシピの生い立ち

妹が急に食べたいと言い出したのでパッと作れるカルボナーラを。
レシピID : 4469567 公開日 : 17/04/13 更新日 : 17/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/26

First tsukurepo mark
写真

大量すぎるベーコンですが笑 こってり美味しくいただきました。

〜tinr1215〜

山盛りベーコンいいですね!ありがとうございます(*^o^*)