昔ながらのナポリタン

昔ながらのナポリタン

Description

昔ながらの喫茶店のナポリタンです。
パスタが茹でてあれば、3分で出来ます。

材料 (一人分)

パスタ
1人前
ソーセージ
3本
玉ねぎ
1/2コ
ケチャップ
80グラム
バター
大1
こんぶ茶(粉末)
大1

作り方

1

ソーセージは少し厚めに、玉ねぎは薄切りにします。

2

フライパンに油をひき、ソーセージと玉ねぎを炒めます。

3

なんとなく炒まってきたら、ケチャップ、バター、こんぶ茶を入れて炒めます。

4

ケチャップの色が変わってきたら茹で上がったパスタを入れます。
この時、少しパスタの茹で汁を入れるとしっとり仕上がります。

5

ケチャップが全体に混ざったら出来上がりです。

コツ・ポイント

ケチャップをしっかり炒めると、酸味が飛んで甘みが出て美味しくなります。

このレシピの生い立ち

母親が生前作ってくれた想い出のナポリタンです。
レシピID : 4469906 公開日 : 17/04/13 更新日 : 17/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/30

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今までで一番おいしくできました!ありがとうございます!

石崎ほし

ありがとうございます! 母の味です(^^)