しゃきしゃきレタスと鶏肉の炒め物♪

しゃきしゃきレタスと鶏肉の炒め物♪
レタスの青い葉の部分は捨てないで~!!
炒めるとしゃきしゃきでおいしいよ♪

材料 (2~3人分)

レタス(青くてかたい部分)
3~5枚
鶏もも肉
200g
塩・ブラックペッパー
少々
大さじ1程度

1

鶏もも肉は、細く棒状に切る。(バンバンジーの要領)
それに塩・ブラックペッパーをもんでおく。
レタスも食べやすい大きさに、包丁できる。

2

フライパンにごま油をしき、中火で温めたら、鶏もも肉を入れ、火が通るまで数分炒める。

3

鶏肉に火が通ったらレタスを入れ、さっと炒め、レタスから水分がでてきたら、粉末のがらスープを加えてさらにさっと炒める。
がらスープが全体にからんだらできあがり。

コツ・ポイント

レタスはあまり長い時間炒めすぎないほうが、しゃきしゃきが残ります。

このレシピの生い立ち

レタスの青くてかたい部分は絶対に捨てずに食べることにしているので、今回も捨てずに炒めよう~と思い作りました。
レシピID : 447000 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/06

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これだけの調味料でこんなにおいしいなんて!勉強になりました♫

a-tom

ありがとうございまぁす(*^^*)

09/03/26

First tsukurepo mark
写真

優しいお味☆美味しかったー!!(*ノωノ)

✿ひな✿

つくれぽ1号ありがとう☆美味しかったみたいでうれしい★