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簡単リンクゆで卵の豆腐クリーム和え
材料
（4人分）
卵
３個
グリンピース（ゆで、缶詰め）
80グラム
絹ごし豆腐
２分の１丁
みそ
小さじ2
作り方
-
1
-
ゆで卵をつくる。卵、水、塩、酢少々を鍋で火にかけ、沸騰してから12分。
-
2
-
絹ごし豆腐は水を切ったらミキサーでクリーム状になるまで撹拌する。みそを加えてさらに撹拌。
コツ・ポイント
豆腐の和え衣は少し濃い味にしておくと、和えたときにちょうどいい味になります。
このレシピの生い立ち
前にデザートで豆腐を使ったとき、絹ごし豆腐がミキサーにかけるとすごく滑らかでクリーミーになると知って、今回のレシピに活かしてみました(^^)
レシピID : 4470352
公開日 : 17/04/13
更新日 : 17/04/17
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