お弁当に!具入り卵焼きバリエーション

お弁当に!具入り卵焼きバリエーション

Description

いつもの卵焼きをごはんの進むおかず卵焼きに。
具材が変われば味も変わる!
バリエーションのご参考にどうぞ♪

材料

【基本の材料】
たまご
2個
白だし ※「★」のレシピは白だし無し
小2
お好きな具材
適量
適量

作り方

1

写真

【あさり+小ネギ】
・冷凍あさり(軽く刻む)大3
・小ネギ(小口切り)大3
※私は冷凍ねぎを愛用。ねぎだけでも◎

2

写真

★【お好み焼き風】
・キャベツ(千切り) 1枚
・ハム(千切り) 2枚
・紅しょうが(みじん切り) 15g

3

写真

【ツナ+大葉】
・ツナ 1/2缶(50g)
・大葉(千切り) 10枚
・水 小1

4

写真

【カニかま+ほうれん草】
・カニかま (軽く割いておく) 3本
・冷凍ほうれん草 30g
・白だし (基本分量+)小1

5

写真

【あおさ+しらす】
・青のり(生) 大2
・しらす 35g

6

写真

【三つ葉】
・三つ葉(茎部分1㎝/葉部分2~3㎝) 1束
・白だし (基本分量+)小1

7

写真

【たらこ+大葉】
・たらこ(ほぐしておく) 1腹
・大葉(千切り) 10枚
・水 小1

8

写真

★【きんぴら入り】
・きんぴら(1㎝位に刻む) 50g
・白だし 小1
・水 小2

9

写真

★【ツナ+じゃが+チーズ】
・ツナ 1缶(100g)
・じゃがいも(レンジで加熱/1㎝角) 1/2個
・チーズ 1枚

10

写真

【カニかま+にら】
・カニかま (軽く割いておく) 3本
・にら(細かく刻む)1/3束
・白だし (基本分量+)小1

11

写真

【のり+チーズ+ちくわ】
・焼きのり 1/2枚
・ちくわ(5㎜角) 1本
・チーズ 1枚

12

写真

★【ひじきの煮物】
・ひじきの煮物 大2
※キッチンペーパーで汁気をとっておく
・白だし 小1
・水 小1

13

写真

【まるごとウィンナー】
・ウィンナー(レンジで加熱) 1.5本

14

写真

【ツナそぼろ】
・ツナそぼろ 大2
(ID:4757182)
・冷凍いんげん 4本

15

写真

【あみえびふりかけ】
・あみえびふりかけ 大3
(ID : 4757179)
・冷凍小ネギ 大2

16

写真

★【鶏つくね】
・鍋用 鶏つくね(生タイプ)
3粒(約60g)
・長ねぎ 20cm(約40g)
・白だし 小さじ1

17

写真

【ベビホ+小ネギ】
・ベビーホタテ(軽くほぐす)約50g
・(冷凍)小ネギ(小口切り)大3

コツ・ポイント

☆卵のサイズや白だしのメーカーによって、味付けは調整してください。
☆卵焼き器で油をしっかり熱して焼く
☆多少形が崩れていても、卵焼き器の端でフライ返し等で形を整えればOK
☆冷めてからの方が綺麗に切れます

このレシピの生い立ち

昔から甘い卵焼きが苦手な私のお弁当は、いつも具入りのしょっぱい卵焼きでした。
母から受け継ぐ我が家の味をアレンジ。
日々増えるバリエーションの記録です。
レシピID : 4470421 公開日 : 17/04/27 更新日 : 18/09/21

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