あずき豆乳の  甘味スープ

あずき豆乳の  甘味スープ
豆乳とあずき、抹茶の
ゴールデンコンビで
ちょっぴりオシャレな味の
する甘味スープを作って
みました♪

フルフル抹茶プリンとあずき豆乳スープで
2度おいしい!!

からだにやさしくなれるおやつです◎



材料 (2人分)

◆甘味スープA◆
30cc
調整豆乳              ※メーカー指定はありません。
250cc
ゆであずき(缶詰)
大さじ3
ラム酒
小さじ1
◆抹茶プリン◆
調整豆乳               ※メーカー指定はありません。
150cc
小さじ1/2
抹茶
適量
砂糖
大さじ1
 
黄桃(缶詰)
適量
飾りつけ用ミント         (フレッシュ)
適量

1

~スープを作る~    ミキサーにAを入れ、あずきと豆乳がしっかり混ざり合うまでミックスし、 冷蔵庫で冷やしておく。

2

1.~プリンを作る~  豆乳、抹茶、砂糖を火にかけてふつふつするまで温める。

3

2.1に、ふやかしておいたゼラチンを加え煮溶かし、粗熱がとれるまで冷ましてから冷蔵庫で冷やす。

4

~仕上げ~       器に冷やした抹茶プリンを入れ、豆乳スープを注ぎ、黄桃とミントを飾る。

コツ・ポイント

あずきの豆乳スープはしっかり冷やしてから召し上がれ!

このレシピの生い立ち

豆乳、抹茶、あずき、大好きな和の素材を全て使って
ちょっぴりオシャレなおやつを作りたくて、
スープにして全部ひとまとめにしてみました。
レシピID : 447060 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
みいみい2002 2007年10月22日 09:31
はじめまして。みいみいです。

ママ友の青りんごちゃんから教えてもらって、さっそく遊びに来ました!

さすが!おしゃれなレシピですね~(^O^)
写真もとっても素敵☆
いろいろ参考にしちゃお…!

よかったら私のキッチンにも遊びに来てね。
これからもよろしく♪







プルンナム 2007年10月22日 18:49
→みいみいさん
はじめまして!さっそく探してくれてありがとうございます♪
あおりんごから、みいみいさんのキッチン教えてもらい
たのしく読ませてもらってます。
少しずつでもオリジナルレシピが増えてくって
たのしいですね。
これからいろんな料理の情報交換してください!