友達に人気 絞り出しクッキー

このレシピは、私の友達に大好評のクッキーの作り方です。

材料

小麦粉
200g
無塩バター
150g
1個
砂糖
80g
 

1

まず、バターを湯煎でやわらかくし、泡だて器でよく混ぜる。

2

バターがふっくらとして、光沢が出てきたら、砂糖を入れ、片分くらい混ぜる。

3

色が白っぽくなるので、白っぽくなったら卵黄を入れ、ゆっくりと混ぜる

4

ふるっておいた小麦粉を入れ、生地ができる。

5

口金を入れた絞り出し袋に生地を入れて、クッキングシートに絞り出す。

6

160度で10分焼く。

コツ・ポイント

★バターは、無塩バターじゃなくても良いが味は多少落ちる。
☆卵は、卵白も一緒に入れても良いが生地が少し硬くなる。

このレシピの生い立ち

これは、友達に聞いたレシピを自分流で作り直したもの。
友達に聞いたレシピは・・・砂糖の量が多く、甘すぎました。ww
レシピID : 447073 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/10/21

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