お手軽ブロッコリーサラダ

お手軽ブロッコリーサラダ
画像がこんなんですいませんデジカメで撮るの忘れましたorz
超手抜きです^^; 適当に作っておいしかったので、忘れないようにメモしてるだけなんです すいません^^;

材料 (2人分)

ブロッコリー
半分
たまご
1個
マヨネーズ
大さじ3~4
マスタード
小さじ1弱

1

ブロッコリーを一口大に切り、水で洗って軽く~水気を切って、ラップで包んで食べられるやわらさになるまでチンします。

2

ゆで卵を作って、適当に細かく切ります。(固ゆでがいいと思います)

3

ブロッコリーとゆで卵をボールなどに入れ、マヨネーズとマスタードを入れてあえて出来上がり。

コツ・ポイント

うちはちょっと味付けが濃いかもしれませんので、マヨネーズはもうちょっと少なめでもいいかと思います。ご家庭の味にあわせて、アレンジしてください♪

このレシピの生い立ち

余った野菜でサラダを作ろうと、適当に作りました
手抜きでごめんなさい^^;
レシピID : 447080 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/10/21

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