ふきとたけのこの煮物

ふきとたけのこの煮物

Description

大醤の「煮物一番」を使って春らしい一品を作りました。

材料 (2人分)

ふき(水煮)
100g
たけのこ
100g
油揚げ
50g
●煮物一番
80g
●水
320g
木の芽
お好みで

作り方

1

写真

ふきとたけのこは食べやすい大きさに切る。

2

油あげはザルに乗せ熱湯をかけて油抜きし、短冊に切る。

3

写真

●を鍋に入れ、1.と2.を加え、中火で15分煮込む。

4

3.を器に盛り、お好みで木の芽を飾ったら出来あがり!!

コツ・ポイント

生のふきを使う場合
ふきの下処理
1.葉の部分を切り落とし15cm幅くらいに切る。
2.塩を振り板ずりする。
3.沸騰したお湯に入れ約4分茹でる。
4.水にさらしザルにあげ、表面の皮を剥いたら下処理完了!!

このレシピの生い立ち

大醤の人気商品「煮物一番」を使って春らしい一品を作りました。希釈して煮込むだけで、誰でも簡単に、美味しい煮炊き物ができます!
レシピID : 4470834 公開日 : 17/04/14 更新日 : 17/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/30

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写真

おせちの1品に!簡単で嬉しいです♪(^o^)v

クックVJJJYV☆

おせちに使っていただけるなんて感激です。感謝(#^.^#)