かぼちゃ南蛮◎お弁当◎作り置きに♪

かぼちゃ南蛮◎お弁当◎作り置きに♪

Description

「クックパッドの毎日ごはん」掲載♪
揚げないかぼちゃ南蛮。
かぼちゃの甘味をさっぱりと♪
常備菜やお弁当にも。

材料

かぼちゃ
1/4個
サラダ油
大さじ1
★酢
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを1cmほどの厚さに切る。

    スライス済みのかぼちゃなら簡単!

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンでかぼちゃを両面こんがりと焼く。

  4. 4

    3に2の合わせ調味料を回し入れて絡め、白ごまをふり混ぜる。

  5. 5

    2017/7/27
    話題入りしました♫
    つくれぽありがとうございます♥

  6. 6

    2017/8/5
    「作り置き」の人気検索でトップ10に入りました!
    作ってくださってありがとうございます♥

  7. 7

    2017/9/2
    「作り置き」の人気検索で1位になりました!
    感謝、感謝です!

  8. 8

    2017/12/21発売
    「クックパッドの毎日ごはん」に掲載して頂きました♥

  9. 9

    写真

    2018/07/24
    初めての2回目の話題入りです!

    たくさんの方に作って頂いて感激です♥
    ありがとうございます!

  10. 10

    2018/11/07
    クックパッドニュース掲載
    「【5色で彩りキレイ】野菜の作りおき常備菜で「和朝食」がパパッと完成」

  11. 11

    2020/03/04
    「作りおき」「お弁当」カテゴリに掲載されました!

  12. 12

    2020/11/05

    クックパッドニュースに掲載されました!

コツ・ポイント

蓮根を加えたり、さつま芋に変えても。
蓮根はタレに絡みにくいので、薄く片栗粉をまぶした方が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃの甘味を生かしたおかずが作りたかったので。
レシピID : 4471008 公開日 : 17/04/14 更新日 : 20/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

353 (328人)
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2022年5月16日

ちょっと酸っぱいのが良いですね。いつもと違う味付けでお弁当に。

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2022年5月11日

簡単で美味しかったです!!

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2022年2月15日

かぼちゃ消費に!すぐできて美味しいです♪

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2022年2月1日

簡単で美味しいのでお弁当の定番です!

MASAIKU103 2019年09月07日 16:54
冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか?
みずか★ 2019年09月07日 17:48
2〜3日と考えるのが安全だと思いますが、保存状態により、だいぶ変わってしまいます。
作り置きの基本として、保存容器と蓋の消毒、冷めてから蓋をする、直箸をせず、清潔な箸を使う、新鮮な食材を使う、必要な分を取り分けたらすぐに冷蔵庫にしまう、などをして、自身では1週間食べています。
また、食べ切れなさそうな時は新鮮なうちにお弁当用に小分け冷凍しています。
MASAIKU103 2019年09月08日 09:27
分かりました。ありがとうございました。
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