アスパラの味噌汁

アスパラの味噌汁

Description

アスパラギン酸の疲労回復と大好きななめこで美味しいお味噌汁

材料 (3人分)

昆布だし
400cc
アスパラガス
100g
なめこ
100g
豆味噌麦味噌
30g

作り方

1

出し汁に切ったアスパラとなめこを入れて茹でる

2

茹であがったら火を止めて、豆味噌と麦味噌を合わせて溶かし入れてできあがり

コツ・ポイント

アスパラの軸の方は斜めに包丁を入れるといいです。味噌は豆と味噌を半々に混ぜて準備しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

ご飯と味噌汁は一日のエネルギー源です。お疲れ気味の体調管理に美味しい味噌汁は欠かせません。
レシピID : 4471018 公開日 : 17/04/14 更新日 : 17/04/14

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