蓮根の磯辺焼き◎シンプル簡単!お弁当に♪

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Description

シンプルだけど妙にあとを引く味。
そう、ポテチの海苔塩系のおかずです(笑)
1度見たらレシピいらず!
…でもまた来てね?

材料

1節
サラダ油
大さじ2
小さじ1/3
好きなだけ

作り方

  1. 1

    蓮根は5mm~7mmくらいの厚さに切る。
    大きければ半月切りいちょう切りで。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、蓮根を両面こんがりと焼く。

  3. 3

    塩と青海苔をふりかけてよく混ぜる。

  4. 4

    2018/2/16
    クックパッドニュースに掲載して頂きました!

  5. 5

    2018/3/12
    話題入りしました!

    つくれぽありがとうございます(≧▽≦)

  6. 6

    2018/3/17
    「磯辺焼き」の人気検索で
    1位になりました\(´▽`)/

    ありがとうございます♪

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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    「クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100」に掲載していただきました!

  11. 11

    2020/03/04
    「お弁当」カテゴリに掲載して頂きました!

コツ・ポイント

シャキシャキした食感を楽しむなら厚めで、ポテチっぽくするなら薄めでカリっと焼くのがおすすめです。
薄めでカリッとの場合、冷えるとしんなりしちゃうので用途に合わせて。

このレシピの生い立ち

蓮根はその形だけでなんだかおしゃれな感じに見えるので、お弁当によく入れます。
どんな味付けにも合う蓮根をシンプルに味わいたくて塩と青海苔で。
レシピID : 4471088 公開日 : 17/04/14 更新日 : 20/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73 (68人)
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〜みみ〜
やっと作成嬉しいです😃子達お弁当🍱にありがとうございます😊

簡単だけど間違いない味ですよね!こちらもれぽありがとう♡

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茶太郎ラッシュ・ω・
切り方よく見てなかったし塩もかけすぎちゃった´;ω;`けどめちゃ簡単だし美味しかったからリピします♡次はマヨで炒めてみようかな♡

切り方、問題ないように見えますヨ!簡単過ぎですよね笑 れぽありがとう♡

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2児ママみきてぃ
おいしかったです♪

お弁当のおかずにしてもらえて感激♡れぽありがとう♡

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☆ドキンちゃん☆”
竹輪も一緒に。お弁当に美味しかったです♪