やめられない!ごぼうチップス

やめられない!ごぼうチップス
つまみだすと止まらなくなる美味しさです♪

材料 (2人分)

ごぼう
1本
適量

1

ごぼうは洗って皮をこそぎ落とし、斜めにスライスする。

2

たっぷりの水に酢(分量外)を入れ、10分ほどおく。

3

ごぼうの水分を充分にふき取り、片栗粉をまぶして
160度~170度の油で揚げる。

4

好みの調味料で味付けして出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はクレイジーソルトを使いましたが、カレー粉や、レモンペッパー系、もちろん塩・こしょうでも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

ビールに合う♪
ふだんごぼうを食べない子供たちもこれならパクパク♪
レシピID : 447122 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/11/27

写真

ゴボウ大好き♪チップスも(^3^)もう一本作れば良かった(><)

ゆーあちん

かりっと揚がっていて美味しそう♪つくれぽありがとう。

08/06/30

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お弁当に入れました!!サックサクでとっても美味しかったです☆

かえたんたん

なるほど!お弁当にも良いですね♪ありがとうございます。

07/11/29

写真

サクサク♪美味しくて手が止まりませ~ん><

田舎味噌

カラッと揚っていて美味しそう♪ありがとうございます。

07/11/06

First tsukurepo mark
写真

ホント、パクパクでした(^O^)

ケンコウママ

食物繊維がたくさん採れますよね♪ ありがとう。