大豆のお肉とトマトのしょうが焼き

大豆のお肉とトマトのしょうが焼き
大豆のお肉で作るトマトの酸味が効いたさっぱりとしたヘルシーしょうが焼きです。

材料 (1人分)

ダイズラボ「大豆のお肉フィレ」
1袋
ミニトマト
6個
玉ねぎ
60g
かいわれ大根
適量
サラダ油
小さじ2
【A】
おろししょうが
小さじ1強
小さじ1/4
しょうゆ
大さじ1
大さじ1

1

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今回は、ダイズラボ「大豆のお肉フィレ」を使います。

2

「大豆のお肉フィレ」は水気をきっておく。【A】は混ぜ合わせておく。

3

ミニトマトは縦半分に切る。玉ねぎは幅1.5cmのくし切りにする。かいわれ大根は根元を切り落とし、幅2cmに切っておく。

4

熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら「大豆のお肉フィレ」とミニトマトを炒め合わせる。

5

【A】を回しかけて強火にし、一気に汁気を飛ばし、お皿によそい、かいわれ大根を添える。

コツ・ポイント

【A】の調味料は、あらかじめしっかり混ぜておくと、味のムラがなくなり上手に仕上がります。

このレシピの生い立ち

大豆のお肉を活かしたヘルシーな一品をご紹介。トマトの甘みと酸味がおいしい、ヘルシーなのに満足感のあるしょうが焼きです!
レシピID : 4471318 公開日 : 17/06/13 更新日 : 17/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/09/02

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癖もなく美味しく食べられました

佐織屋

さっぱりだけどコクもあって満足度が高い1品ですよね☆彡

17/08/17

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味がしっかりしていて美味しかったです。大豆臭さもなく食べやすい。

ぷーゆい

美味しく食べてくれてありがとう♫簡単美味が最高ですよね☆

17/08/01

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玉ねぎ多めで♪お肉の食感みたいで大満足です♪

mikalucky

簡単でおいしくボリュームたっぷり!手軽に食べたいですね♫

17/07/27

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美味しく出来ました! ごちそうさま!

みんちゃん丸

ありがとうございます!是非、定番メニューに加えてくださいね♪

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