何度でもおかわりぃ!白菜のくたくた煮

何度でもおかわりぃ!白菜のくたくた煮
豚ばら肉の旨みがつまった白菜をくたくたになるまで煮込みました。驚きのおいしさをお試しあれ!

材料 (4人分)

白菜
半分
豚ぱら肉
250g
人参
1本
えりんぎ
1パック
2カップ
40cc
大さじ1
醤油
大さじ2.5

1

白菜は食べやすい大きさに切り、人参、えりんぎも適当な大きさに切る。

2

ばら肉を半分に切り、鍋でカリカリになるまで炒め、人参、えりんぎも炒める。

3

白菜の硬い部分から鍋に入れ、えりんぎも全て入れてだし汁と全ての調味料をいれたら沸騰させ、弱火にして蓋をし1時間ことこと煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

白菜は鍋からはみ出してしまいますが、気にせずに蓋をのせて弱火で煮ると半分ぐらいになります。

このレシピの生い立ち

冬になると我が家では良く食べます。
レシピID : 447157 公開日 : 07/10/21 更新日 : 09/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/24

First tsukurepo mark
写真

白菜をいただき、きのこ類がなかったけど美味しく出来ました♪

sweetmacaron

実は白菜だけでもおいしいんです!つくれぽありがとう。