朝の中華スープ

朝の中華スープ
肌寒く感じる朝に、身体が温まるスープで元気な一日のスタートを!

材料 (3人分)

3カップ
鶏がらスープの素
大さじ1
豆腐
1/2丁
トマト
1/2~1個
乾燥ワカメ
3つまみ位
塩・コショウ
適宜
小さじ1
ラー油
お好みで
 

1

鍋に水を入れ火に掛けます。
豆腐とトマトをさいの目に切ります。

2

鍋の水が沸いたら、鶏がらスープの素を加え、続いて豆腐とトマトと乾燥ワカメを加えます。

3

塩コショウで味の調整をして、ごま油を落として火を止めます。
器によそって、好みでラー油をどうぞ^^

コツ・ポイント

トマトの酸味がゴマ油の香りを引き立てます。熱々をふーふーしながら頂くと体がぽかぽかして良い感じです^^

このレシピの生い立ち

朝の汁物は、具材を変えたり味付けを変えたりしながら変化を付けて楽しんでいますが、トマトとゴマ油の組み合わせは家族が特に気に入ったので、忘れないようにレシピにしました。
レシピID : 447165 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/17

First tsukurepo mark
写真

夜に食べましたが(^^;わかめスープの豪華版という感じでした♪

マッキン

マッキンさん♪作って下ってありがとう♡私も今夜作ろ~^^