子供も食べれる肉みそ♪

子供も食べれる肉みそ♪
大根をおでんの素で煮たら味がうすかったので「そうだふろふき大根にしようと!」と急きょ作った肉みそです。

材料

とりひき肉
150g
玉ねき
1/2
にんじん
1/2
ひとかけ
●みそ(だし入り)
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●水
100cc

1

玉ねぎ、にんじん、しょうがはみじん切りにする。

2

玉ねぎ、にんじん、しょうが、とりひき肉を油で炒め、火が通ったら、●印の調味料を入れ少し煮詰める

3

片栗粉大さじ1を水大さじ2に溶いた物を入れ、とろみをつけたら出来上がり。

4

写真

大根にかけたら、こんな風になりました。

コツ・ポイント

子供がまだ小さいので、家にある野菜をたくさん入れました。

このレシピの生い立ち

レシピの説明でも書きましたが、大根と魚河岸あげをおでんの素で煮たんですが、味が薄く出来上がってしまったので、kunyaさんの“肉味噌風”を参考に作りました。
味付けが簡単なんです、とっ~てもおいしかったです。
レシピID : 447172 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」