何これ旨旨っ!!辛ラーメンの作り方♡

何これ旨旨っ!!辛ラーメンの作り方♡

Description

何これ?!ホントこれだけで全然違う!!スープを飲み干しちゃうほど、コクと旨味の辛ラーメンが出来上がります♡

材料 (1人分)

辛ラーメン
1袋
450ml
醤油
小さじ1
小さじ1
薬味(小ねぎ、炒りゴマ)
適量

作り方

  1. 1

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    お馴染みの辛ラーメン。
    ひと手間加えるだけで、100倍美味しくなっちゃう秘策があります♡

  2. 2

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    裏面の作り方…通りでも美味しいのですが、ほんのひと手間加えるだけで劇的に美味しくなります♡

  3. 3

    鍋に、水を450mlと、
    醤油を小さじ1入れて火にかける。

    (表記よりも100ml少なめです)

  4. 4

    沸騰したら、かやく、スープの粉、麺の順に入れる。

  5. 5

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    麺をほぐしながら、
    4分タイマーで時間をはかる。

    (表記より30秒早い)

  6. 6

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    4分後ー

    ごま油を小さじ1と
    溶いた卵を回し入れる

  7. 7

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    卵に火が通ったら、薬味に小ねぎと炒りゴマを投入して出来上がり♡

    ホントこれだけで全然違う!!

  8. 8

    一袋で足りない方必見!!

    このスープにご飯を入れておじやにすると、コレも激ウマですよ♡

  9. 9

    たまにスープがなくなりました!
    …とコメント頂いてる方♪

    最初のお湯を沸かす時に、沸騰したまま放置すると少なくなります

  10. 10

    少し放置しちゃいそうな人は蓋をして、沸騰させて下さい♪
    麺を入れたら蓋を取って下さいね♪

コツ・ポイント

●水は450mlにして、その分少し醤油足す。
●4分経ったら、卵とごま油。
たったこれだけで、全然違います!てか、レシピ見ると辛ラーメン食べたくなっちゃう(笑)

このレシピの生い立ち

辛ラーメンを食べた時に、何か物足りないと感じたので、色々試してみました(笑)
私は週末のお昼、何か作るのが面倒な時にコレ出しちゃいます(*ФωФ)
レシピID : 4471756 公開日 : 17/04/14 更新日 : 20/09/28

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2023年1月11日

また食べたくなり作りました♡これはリピ決定です♥️

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2023年1月6日

とろけるチーズ2枚追加で♪とっても美味しかったです♥️

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2023年1月3日

そのままだと辛すぎるけど、これだとマイルドになってスープも最後まで飲み干せる!味は、「出前一丁」に卵入れて辛くなった感じかな

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2023年1月3日

いつもの辛ラーメンがひと手間で旨さアップ!醤油のコクと胡麻油の香りがタマらない!ウマすぎてアッという間におじやまでペロリ😋

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