お弁当に♪レンジで1分×3かぼちゃの煮物
Description
朝のお弁当作りによく活用しています。
簡単に出来るのでお試しあれ♪
簡単に出来るのでお試しあれ♪
材料
かぼちゃ(種とわたを取った物)
1/8個弱 160g位
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
作り方
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1
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かぼちゃは1cm〜2.5cm位の小さめの大きさに切る。
耐熱皿に入れ、水を入れて捨ててかぼちゃを湿らせる。
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2
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軽く蓋をして、まず600wのレンジで1分加熱。
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3
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砂糖を入れかき混ぜる。蓋をして1分加熱。
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4
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しょうゆを入れかき混ぜる。蓋をして1分加熱。
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5
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最後にまたかきまぜて完成。
かぼちゃがまだ少し固いようなら、+30秒〜1分レンジで加熱してみて下さい。
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6
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少しおいて、残っている水分をしみ込ませて下さい。味がなじんで、しっとり美味しくなります。
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7
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2013年9月10日。
つくれぽ10人達成です!
ありがとう♪
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コツ・ポイント
熱が偏らない様に、かき混ぜるのを忘れないで下さい。
私はゴミが出るのが嫌なので、蓋はしょうゆ皿を使用していますが、ラップの場合はふんわりかける様な感じで。
私はゴミが出るのが嫌なので、蓋はしょうゆ皿を使用していますが、ラップの場合はふんわりかける様な感じで。
このレシピの生い立ち
子供用やお弁当用に小さめ少量のかぼちゃの煮物を作る事が多かったので、レンジで何度か作るうちに、うまく出来る方法が見つかりましたw
鍋で少量を作ると目を離したりして失敗する事もあったのですが、この方法なら楽で失敗無しです♪
鍋で少量を作ると目を離したりして失敗する事もあったのですが、この方法なら楽で失敗無しです♪