ホットケーキミックスで簡単カボチャケーキ

Name: ホットケーキミックスで簡単カボチャケーキ
Ingredients: ホットケーキミックス 200グラム; カボチャ 1/4～1/8（お好みで）; ごま 大さじ1～2（お好みで・無くてもOK）; たまご 2個; バター（マーガリン可） 90グラム; 砂糖 65グラム; 牛乳 大さじ1～2（無くてもOK）; ブランデー 適量（無くてもOK）

Description

紅茶ケーキの応用です。
思い立ったらすぐ出来るお手軽ケーキ♪
かぼちゃをバナナに変えてもおいしいですよ～

*ひなママ*

材料

ホットケーキミックス

200グラム

カボチャ

1/4～1/8（お好みで）

ごま

大さじ1～2（お好みで・無くてもOK）

たまご

2個

バター（マーガリン可）

90グラム

砂糖

65グラム

牛乳

大さじ1～2（無くてもOK）

ブランデー

適量（無くてもOK）

作り方

1

かぼちゃのワタを取って適当な大きさに切り、茹でたり蒸したりチンしたりお好みの方法で軟らかくし、フォークでお好みの大きさに潰す。
潰したら冷蔵庫などで冷ましておく。
（皮はお好みで取ったり残したりして下さい）
2

ボウルにバターを入れ混ぜ、クリーム状になったら砂糖を加えて混ぜる。
3

（2）のボウルに卵を入れ（溶いた卵を少しずつ入れたら混ざり易いですが面倒でしたらそのまま割り入れ）て混ぜ、牛乳、バニラエッセンス、ブランデー、（1）の冷ましたカボチャを入れて混ぜる。
4

（3）のボウルにホットケーキミックス・ごまを入れて混ぜる。
5

型に流し入れ、170℃で30～40分位焼く。
6

AYATORIさんからの情報♪
マフィン型では２５分で焼き上がるそうです☆
AYATORIさんありがとうございます！
7

'08年11月5日つくれぽ１０名頂きました♪
作って下さった方々、どうもありがとうございます！！
8

カボチャをバナナにする場合、フォークで潰したりビニールで揉んだりして手順3で加えて下さい。チョコの大きさはお好みで！