びっくり!簡単☆シュークリーム☆

びっくり!簡単☆シュークリーム☆
レンジで簡単に シュー生地が出来ちゃいます!!
こんもり膨らむシュー皮☆ 見ていて楽しい気持ちになります♪

材料 (9個分)

☆水
60cc
☆バター
35g
薄力粉(ふるう)
40g
2~3個
カスタードクリーム
粉砂糖(あれば)
適量

1

耐熱容器に☆を入れレンジで約3分加熱し、沸騰させます。

2

①に薄力粉を加え、木ベラで勢いよく混ぜます。  生地が耐熱容器の底から はがれるようになったら レンジで約1分加熱します。

3

②に溶き卵を少しずつ加え ツヤが出るまで混ぜます。木ベラですくって ゆっくり落ちるくらいのかたさになったら 卵を加えるのを止めます。

4

写真

天板にアルミホイルを敷きます。 ③を絞り袋に入れ、直系約3cmに9個、間隔をとって絞り出します。

5

④の表面に霧吹きをして 190℃のオーブンで25分~30分焼きます。(オーブンによって 癖があると思いますので 焼き色を見ながら調整してください♪)

6

写真

焼きあがったら 熱い内にアルミホイルから外して冷まします。シュー皮に切り込みを入れ カスタードクリームを詰めて出来上がりです♪  お好みで 表面に粉砂糖をふって下さい☆

7

このシュー生地を 細長く絞り出して焼くと エクレアも出来ちゃいます♪

コツ・ポイント

★バターと水は必ず沸騰させて下さい。沸騰が足りないと材料が混ざりにくく、膨らみが悪くなります。 ★粉を加えたら手早く、しっかり練ります。 ★卵は 少しずつ様子を見ながら加えて下さい。 ★表面には必ず霧吹きをして下さい。表面が乾燥して膨らみにくくなります。 ★途中でオーブンを開けると冷えてしぼむので開けないで下さい。 このポイントさえおさえておけば、必ずこんもり膨らむシュー皮が出来上がります♪♪

このレシピの生い立ち

カスタードクリームが余っていたので 何か簡単に出来る物はないかな?と昔のレシピを見ていたら このシュー皮の作り方を見つけたので久々に作ってみました♪ 短時間で出来たので どうかな?と思いましたが、思いの外 大好評だったのでレシピにUPさせて頂きました☆★☆ 
レシピID:446547」のカスタードクリームと とっても相性が良いです♪
レシピID : 447231 公開日 : 07/10/22 更新日 : 08/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (32人)

15/08/24

写真

上手くふくらみました♪

Milia♪

ふっくら膨らんで美味しそう♡ レポありがとぉ!!

14/03/09

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初めてでしたが膨らみました!嬉しいー☻♡

やいちのりんご

初シューに選んでくれてアリガトォ♡私も嬉しいー♪

13/04/28

写真

みてて楽しかったですー\(^o^)/

ささなさ

形が可愛いてすネッ♡喜んで貰えて良かったです!

09/11/27

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リピです。やっぱり綺麗にふくらみました。オーブン開けた時に嬉☆

iumi

キレィで美味しそぉ♡嬉しいコメに感謝♡

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ぺこぽん母ちゃん 2008年03月20日 22:21
ななみぃちゃん やっと来たよ(^^ゞ
遅すぎだって?!! ごめんね~~m(__)mm(__)m

シュークリーム話題入り 
★☆。.:*:・"゚★('-^v)おめでとう(v^-')★。.:*:・"☆★:
大昔に一度失敗して以来一度も作った事のないシュークリーム!
挑戦してみようかなぁ~・・・・
でもまた失敗したらどうしよう(T_T)
ななみぃちゃんが書いたコツ通りつくったら大丈夫だよね?!

きっと挑戦してみるねo(^^o)(o^^)o

ホント遅くなってごめんねm(__)m
ななみぃ 2008年03月20日 23:21
ペコ母ちゃ~~ん♥

来てくれてお祝い本当にありがとう~~❤❤
ウッヒャ~~ 全然遅くないよ~(★'v'p[Йё♪]q
ペコ母ちゃんもお仕事や色々と忙しかったでしょ~??
そうゆ~時はお互いサマンサ(๑´艸`)
お疲れ様だったよ~~☆

本当にありがとうネ!!
うふふ♥ 誰にでもあるシュークリームの失敗(爆)
一番初めに作った時は膨らまなかったな~~!!
なにこれ??円盤??ちゅーかクリーム入らなくない??
と、クリームつけて食べた覚えがあるよ∵:.(:.´艸`:.).:∵ぶっ
まぁ、それからも度々膨らまない事はあったんだけどネ☆ アハハ

うんうん、ペコ母ちゃん、器用そうだから大丈夫だよ~♬♬
機会があったら是非試してみてネ❤❤

本当に本当に☆⌒(*^-゜)v Thanks!!
タロすけ 2008年03月23日 00:26
ななみぃちゃ★
さらに遅ればせながら・・・><だけど*

話題入り、
゚・:*:・。(〃・ω・)ノ *おめでとう*ヽ(・ω・〃)。・:*:・゚
ななみぃちゃんは駆けつけてきてくれたというのに、
私ってば・・・orz

シュークリーム美味しそう♥
もう10年以上作ってないなぁ・・・^^;
昨日もビアードパパでシュークリーム買って食べっちゃった♪
苺シューめっちゃ美味しかったよ❤
食べたばっかりなのに、ななみぃちゃのレシピ見てたら
また食べたくなってきたよ~☆

ななみぃ 2008年03月25日 16:49
タロすけちゃ~ん♪ 

遅くなってゴメンネ~~!!!
お祝い、本当にありがCHU♪('ε゚人)*.+゜
メッチャ嬉しいよ~~☆☆☆

アハハ わかるぅ~~~
シュークリームって 結構作らないよね~(笑)
私も、作り出したら連ちゃんだけど、
そうじゃなかったら全然だもん(゚m゚*)プッ
そして・・・ビアードパパのシュークリーム
超ウメェーーーーよね!!!!
私も大すき~~~~(★'v'p[Йё♪]q
何なに~~~ 苺シューなんてあるの??
今時期限定だね!?
あぁぁぁ、是非食べてみたい~~~~♪^(→艸←*)
でも、近くにないので、ちょっと遠くのデパートに行かねばならない・・・
あぁぁぁぁ・・・・田舎って 田舎って。゚(゚´(00)`゚)゚。ぶひぃーん

もし、機会があったら作ってみてネ☆
プチシューにすると、何個出来たカナ?
25個くらいは出来たような~???
随分前で忘れちゃった(爆) 私もたまには作ろう~っと☆
ナミリィ 2008年04月09日 21:23
ななみぃさんへ♪
この度は、つくれぽに対して、素敵なお返事いただいてありがとうございました!
*.・。`(●´▽`●)・*.。・
今まで、自分が知っているシュークリームのレシピで作っていたのですが、なかなか納得できる物ができなくて、切ない気持だったのですが、ななみぃさんのレシピでホントに救われました!!!
ななみぃさんのおかげで、また、お菓子作りの喜びに度が増しました(笑)
(つω<〃) ゚.:。+゚
ありがとうございました!!!
mhee 2008年04月12日 15:37
すごくおいしかったです。
ななみぃさんのカスタードクリームも一緒につくりました。
しかもとっても簡単♪♪
かなりカンドウしました!!
また作らせてもらいますねー★
ななみぃ 2008年05月02日 23:12
ナミリィさん♪ こんばんは~☆

お返事がすっかり遅くなってしまってごめんなさい!!
遊びに来てくださって本当にありがとうございます♡
こちらこそ☆シュークリームを作って頂いてこんなに嬉しいコメント!!
メチャメチャ感激です*。♫.(('艸'〃))。♫.*
ナミリィさんのお役に立てた事がなによりも嬉しくって~~♬♬
本当に何とお礼を言ったらよいか!!
(人´∀`o):ぁ.*゜::リ.。:が..と*.ぅ゜:..(o´∀`人)

お返事がこんなに遅くなってしまって
本当にごめんなさい!!
こんな私ですが、これからもヨロシクお願いします★(*^-゜)v
ななみぃ 2008年05月02日 23:19
mheeさん♪ こんばんは~!

遊びに来てくださって有難うございます☆
そして、シュークリーム作って下さったんですね~♡
カスタードクリームも一緒にですか☆
喜んで頂けて本当に嬉しいです(ω→ܫ←ω)
とっても嬉しいコメントに私も感動です~!
良かったら また作ってくださいネ♪

お返事がすごく遅くなってしまってごめんなさい。。
本当にありがとうございましたヾ(◕ฺˇ∀ˇฺ◕ฺ)シ♪
potmilk 2008年07月01日 08:19
ななみぃさん♪
日記に遊びに来てくださり、ありがとうございました^^*

実は一回目のつくれぽ以来、何度焼いても失敗してしまって・・・。
色んなメンバーさんのシュークリームも見たのですが
やっぱりななみぃさんのレシピに落ち着きました♡

色々原因はあったと思うのですが、
オーブンから出すとしぼんでしまって
落ち込む日々でした(涙)
(でも味は美味しかったのでアイスをはさんだり、それはそれで楽しめました^^)

今思えば、焼き時間が足りなかったのですね。

うちのオーブンでは30分が適当だったようです。
今回は怖くて焼いた後も30分オーブン開けられませんでしたが
おそらく開けても大丈夫だったんですよね^^;

だんなも大喜びの出来上がりで
お店が出せる!とよくわからない事を言いつつ興奮していました^^;

あっという間に完売です(笑)

本当にななみぃさんに感謝です(*^▽^*)
これからもお世話になります!
ではでは~♡♡♡


ななみぃ 2008年10月25日 15:07
pott&milkさん♪

こちらこそ、遊びに来てくださって
本当にありがとうございます(ω→ܫ←ω)
それなのに。。。お返事がカナリ遅くなってしまって
本当に本当にごめんなさい!!

シュークリームもリピれぽメッチャ嬉しかったです☆
シューも沢山焼いて 私のレシピで落ち着いてくださったんですか???
嬉しいコメントに感激です~~~♪^(→艸←*)

オーブンの癖ってナカナカ難しいですよね!
我が家のオーブンは焼きムラが出来てしまって(泣)
パンやケーキを焼く時は途中で天板を回してみたり。。
って、これは単に寿命でしょうか(゚m゚*)プッ
でも、メーカーによっても結構違うと思うので
色々研究して下さって私も参考になります☆☆☆

旦那様にもこんなに喜んで頂けて本当に
なんとお礼を言って良いか✽✽

こちらこそ、本当に感謝です!!
こんな私ですが、これからもどうぞ宜しくお願いします♥