ケンニプチム(エゴマの葉の醤油漬け)

ケンニプチム(エゴマの葉の醤油漬け)
これさえあればご飯が進む進む!!おかずが足りない・・・そんな時にも重宝します。作り方は超簡単!!!韓国のおかずのひとつです。

材料 (えごまの葉50枚)

えごまの葉(大葉でも可)
50枚
◎醤油
大匙2
◎長ネギ
みじん切り大匙2
潰したもの大匙1
みじん切り大匙1
大匙1/2
大匙1/2
大匙1/2
◎煮干のダシ
1カップ

1

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ヤンニョムを作る。◎印のものを全て混ぜ合わせる。

2

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洗って水気を取ったえごまの葉を2~3枚重ねたものにヤンニョムを塗っていく。

3

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全て塗り終わったところ。

4

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3を鍋に入れさっと火を通す。

5

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出来上がり。タッパーなどに入れて1週間は冷蔵庫の中でもちますよ~~

コツ・ポイント

火にかけるとき強火だと焦げてしまうので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

おかずが無い時これだけあればOKだ!!と旦那に言われたので。
レシピID : 447241 公開日 : 07/10/22 更新日 : 12/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/04/15

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ご飯泥棒。

ちゃとP

つくれぽ ありがとう。

12/09/16

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美味しかった。簡単でご飯がすすみます。

いっしーはん

つくれぽありがとうございます。

10/07/25

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1週間寝かせて~美味しいですぅ♪クセある感じがたまらない(^^)

mikekke

つくれぽありがとうございますこれだけでご飯進んじゃいますよね

09/06/17

写真

エゴマは健康にもダイエットにも良いとか また作ります~

m_mind

エゴマってダイエットにも良いんですね!!つくれぽありがとう☆

m_mind 2009年06月17日 22:01
はじめまして~

「つくれぽ」の写真を間違えたまま送信してしまいまいました。
すみません<(__)>
もう一つ 写真を入れ替えてのをお送りしました。
間違えたのは削除してくださいませ~
申し訳ありませんでした<m(__)m>