1粒たりとも逃さない!乾燥ひじきの戻し方

1粒たりとも逃さない!乾燥ひじきの戻し方の画像

Description

ひじきさんーーー!
ザルは挟まっちゃうし茶漉しはへばり付いて離れない!
今のところベストな私の戻し方☆

材料

乾燥ひじき
必要分
たっぷり
あく取り
1つ

作り方

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    乾燥ひじきをお皿に準備。
    (ちなみに写真は3gです)

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    お水をたっぷり加えてしばらく放置。

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    ふっくら戻りました。
    …ここからが本番!

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    あく取りで抑えながら水を切る。

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    あく取りに少し残るけど…

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    お皿のふちにトントン!

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    少し残る水分やもっと絞りたい時は、

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    スプーンで押し付ければOK!
    ※そのままのあく取りで押し付けても♪(洗い物も少なくなります)

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    2017.6『ひじき 戻し方』の人気検索で1位になりました!!ありがとうございます(*´∀`)♪

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    2017.10.26 クックパッドニュースに掲載されました!
    私の小技が記事に…感激✨ありがとうございます♡

コツ・ポイント

水を切る時に勢い余って流しちゃわないように♪
私はいつも少量なのでこのやり方で問題無いですが(10gまで経験済み)、大量の場合はあく取りじゃ力不足かも…

このレシピの生い立ち

乾燥ひじき便利だけど戻す時のストレス…
あく取りは網目も細かくて平らで1粒残らず取れました♪
レシピID : 4472579 公開日 : 17/04/15 更新日 : 17/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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フジぽん
写真撮り忘れ多いですがひじき使うこと多いので此方欠かさずです✌️お元気ですか?まだの方にも是非知っておいてほしい便利技ですね🙌感謝
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フジぽん
㊗️100れぽおめでとうございます♪れぽ久しぶりですがひじき戻しには必須!大事な食材一粒たりとも逃さず嬉しい🤲いつも有難う〜
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ブレンダ
サラダにしました♫
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カレンガール
元気かなぁ?久しぶりにひじき煮物作~20㌘多いけど逃さずだよォ♪