簡単♪しっとりなめらかなチーズケーキ♪

簡単♪しっとりなめらかなチーズケーキ♪
ただ混ぜて焼くだけのシンプルなベイクドチーズケーキ♪
軽く仕上がってるので食べやすい(・∀・)ノ

材料 (18cm丸型)

クリームチーズ
150g
バター
20g
100g
砂糖
80g
牛乳
大2
100cc
たまご
2個
薄力粉
10g

1

型にビスケットを砕いてバターを合わせたものをひいておく。
(ここは分量外)

2

柔らかくしたクリームチーズとバターを合わせて混ぜ、サワークリームも合わせる。砂糖、牛乳、生クリームを順に加え、そのつどよく混ぜる。

3

たまごを1個づつ加えてよく混ぜ、薄力粉とコーンスターチを振るったものを加えて混ぜる。

4

写真

全部混ざったら用意しておいた型に流し、180℃のオーブンで45~50分焼く。型から少しはみ出るくらいに膨らみます。写真はオーブンから出して1分後くらい。

5

写真

焼きあがったら、冷まして、ラップをして冷蔵庫へ・・よく冷えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ひたすら混ぜるのみです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に中途半端に残ってたものを処理するために作りましたが、出来上がりには大満足です♪
レモン汁を加えてもよかったかな(・・;)
レシピID : 447262 公開日 : 07/10/22 更新日 : 09/01/20

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