簡単あんかけたまご白菜

簡単あんかけたまご白菜
鍋の残りの白菜をどうしようか考えていて思いつきました!大好評でお弁当にも活躍中!!

材料

たまご
2個
白菜
お好みの量
塩コショウ
適量
○水
100cc
○鶏がらスープの素
大さじ1
○酢
小さじ2
○しょうゆ
小さじ1
○砂糖
小さじ1
大さじ1
▲水
大さじ1
 

1

白菜は細切りにして白菜を炒める。しんなりしてきたら、塩コショウをする。少しコショウが効いていたほうがGood!白菜を皿に盛る。

2

フライパンをさっと拭き、たまごを半熟のスクランブルエッグにする。できたら白菜の上に盛る。

3

フライパンをさっとすすいで、○の材料を入れて沸騰させ火を止める。▲で水溶き片栗粉を作っておいて、そこに入れてかき混ぜる。

4

火を弱火でつけて一煮立ちさせる。透明感が出たら、火をとめてあんかけをかけて出来上がり★

コツ・ポイント

☆簡単で何より人気でした。☆あんかけなので簡単なのにすこしゴージャスに見えますよ!!☆お好みで葱をかけたり桜海老を乗せてもおいしい!!

このレシピの生い立ち

白菜が余っていたので作りました。
レシピID : 447264 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

412 (363人)

16/09/08

写真

白菜と卵だけなのにこんなにご飯に合うの何故♡不思議美味感謝です♪

コスメピーチ

ありがとうございます!ご飯に合うんですよね!

16/09/15

写真

餡が濃くなっちゃった^^;簡単なのにボリューム満点!節約にも◎

MI‐RIN

ありがとうございます!嬉しいです!

16/10/04

写真

簡単に作れて、美味しいと好評でした(´▽`)レシピ感謝です

すずなまり

良かったです!ありがとうございます!

16/06/02

写真

少ない食材で簡単に出来てゴージャス感たっぷり~♡(*ˊ艸ˋ)♬*

アクセル☆

ボリュームあって満腹になりますよね!ありがとうございます!

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Profile bewith 2009年01月19日 06:32
はじめまして。
「あんかけ卵白菜」作らせていただきましたぁ!
すっごく美味しくって、御飯が進みましたぁ。
ありがとうございます。
写真を撮り忘れて、食べた後の汚い「つくレポ」になってしまいましたので、お詫びしたくコメントします・・・・
poohtomo 2009年01月21日 13:30
bewithさん
つくれぽありがとう☆
そうだったんですか^^;
食べた後の写真だったんだ(笑)
今度はぜひ盛付された写真が見たいな☆

また遊びに来てくださいね♪
てぃぐまな 2009年01月26日 12:27
poohtomoさん!こんにちわ^^
つくれぽ100人おめでとうございます✿✿✿

ほんとにすごく美味しいレシピなので、関係ない私も嬉しい!
黙ってはいられず、ついついコメントを(笑)
これからも、美味しいレシピ楽しみにしてますね♫
ほんとにおめでとうです☆
poohtomo 2009年01月26日 14:35
てぃぐまなさん
ありがとうございます☆
てぃぐまなさんやみなさんに作っていただけて嬉しいです♪

コメントまで下さってうれしいです♪

本当にありがとう☆
Profile ヤタマミ~ 2009年01月30日 18:28
こんにちは、ホントに野菜をあまり食べない長男なんですが。。。「美味しい、ホント美味しい」って食べてました^^大人が食べる分が少ししか残らないくらい!!
こんなに野菜を食べてくれたのが初めてだったので、またリピします♪♪
poohtomo 2009年02月01日 10:45
ヤタマミ~さん
うれしいなぁ☆
わざわざコメントいただいて本当に嬉しいです☆
野菜嫌いの息子さんにもおいしいといっていただけたなんて(TT)本当に感激です!!
またリピおまちしております☆
本当にありがとうございます♪
Profile ダミダダミ 2009年03月04日 20:09
冷蔵庫で死にかけていた白菜が美味しく蘇りました!!ご馳走様でした☆
Profile スーシンチュウ 2010年02月22日 22:36
すごくおいしかったです!感動しました^^ 

体調悪く、買い物に行けず、白菜と卵1個でできるものを探していたのですが、こんないいレシピに出会えてよかったです!
しかも消化も良さそうで、おいしくて。

またリピします。レシピありがとうございました!
Profile mimura72 2011年03月01日 00:56
簡単で美味しかったです♪ありがとうございます。
ショウガ好きなので、あんにショウガ入れました。
寒い時期にはさらに温まっていいですよー。
Profile はなりんちょ 2013年08月29日 17:32
投稿はしてませんがもう何回も作ってます!!
卵はだいたい冷蔵庫にあるし、白菜もあまりがちなんですよねー。最強コンビですw