ごま油でコク旨♪ えのきと生姜の混ぜご飯
れこねこ
作り方
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1
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えのきだけは、したの固いところを切り落とし、長さ４ｃｍくらいに切る。
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2
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しょうがは、みじん切りにする。
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3
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熱したフライパンにごま油を入れ、しょうがを炒める。
中火。
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4
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しょうがの良い香りがしてきたら、えのきだけを入れて、さらに炒める。
中火。
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5
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えのきだけがしんなりしてきたら、★のしょうゆとみりんを加えて混ぜ合わせる。中火で炒めて汁気を軽く飛ばす。
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6
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火を止めて、フライパンに熱々のごはんを入れてよく混ぜ合わせる。
完成！
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7
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人気検索トップ１０入りしました♪
【しょうがご飯】４位
【混ぜご飯】６位
２０１７．１０．１５
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8
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生姜が余ったら「鶏ムネひき肉そぼろ ゆでて柔らか♪生姜味」もオススメですよ♪レシピID:4448370
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9
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【しょうがご飯】の人気検索で１位になりました！ありがとうございます(* 'ᵕ' )♪
２０１８年４月３０
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コツ・ポイント
ごはんが炊きたてアツアツのうちに混ぜた方が、よく混ざります。
このレシピの生い立ち
料理研究家のケンタロウさんのレシピをもとにしています。
れこねこ
