ヘルシー簡単大学芋

ヘルシー簡単大学芋
大学芋、食べたーい。でもヘルシーに作りたいと思い、つくってみました。

材料

さつま芋
中1本
砂糖
大さじ1杯
たから料理酒
大さじ1杯
胡麻
大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯

1

さつま芋をカットし、水に10分つけます。水分はそのままでOKです。料理酒をふりかけ、180℃のオーブンで15分焼きます。

2

フライパンにサラダ油を入れ、オーブンで焼いたさつま芋、砂糖を入れ弱火で蒸し焼きします。

3

竹串がすーっととおったら胡麻をかけ、できあがり。

コツ・ポイント

料理酒をいれてオーブンで焼くのがポイントかなー。今回、タカラの料理酒を使いました。

このレシピの生い立ち

大学芋が食べたいし、油のカロリーが気になるので手作りでヘルシーな大学芋をつくってみました。
レシピID : 447332 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

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