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鍋に水を沸かし、だしの素を入れる
水を沸かしている間に、オクラを小口切り、薄揚げは短冊切りにしておく
沸騰したら2を入れ、長芋もすりおろして鍋に入れます
そのまま2分ほど煮たら火を止め、味噌を溶かしながら入れます
とろろ昆布やネギなど、薬味をお好みで乗せてどうぞ!