簡単~♪もっちりかぼちゃのパウンドケーキ

簡単~♪もっちりかぼちゃのパウンドケーキ
おやつにも朝ご飯の代わりにも食べれてGOOD♪もっちりとした食感で美味しいです♬♫

材料 (18cmパウンド型)

かぼちゃ
1/4個
小麦粉
150g
バター(マーガリン)
70
2個
砂糖
70~80g

1

①カボチャの皮を剥き、レンジでチンしてマッシュかぼちゃを作り。冷やしておく。

2

②ボウルにバターと砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる。

3

③②のボウルに卵を一個づつ割り入れその都度丁寧に混ぜ合わせる。

4

④③のボウルに①のカボチャを入れ丁寧に混ぜる。

5

⑤④のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ、丁寧に混ぜる。

6

⑥型に流しいれ、180℃のオーブンで60分焼く。

7

写真

出来上がりです♪
もっちもち♬♫

コツ・ポイント

コツはムラが出来ないよう丁寧に混ぜるくらいです♪
マフィン型で作る時は180℃で35分くらいが目安だと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に入りっぱなしのカボチャがあったので普通のパウンドのレシピでカボチャ入りを作ってみました♪
あまり美味しくないカボチャの時にもいいかも~♪
レシピID : 447348 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/09/04

写真

簡単でとてもおいしかったです(^v^)

Sweetly

つくれぽありがとうございます♪キレイに出来てますね~^-^♪

09/12/01

写真

皮付き・レーズン入りで。友人から大好評でしたy(^ー^)

しるば

UP遅くスミマセン.レーズン美味しそうですね♪今度挑戦します

09/03/23

写真

マフィン型で☆南瓜風味たっぷりで美味☆しっとりもっちり食感も◎

caramel-cookie

南瓜の種のトッピングがカワイイ♥ありがとうございます♪

09/02/19

写真

メタボ対策で、小麦粉減らし、皮ごとかぼちゃ多めで作りました

kumi51

綺麗な断面♪皮ごと入れるのもいいですね♡(。◠‿◠。)♬♫

ゆきゆこ 2008年04月18日 11:51
ライチまるさん こんにちは☀
はじめまして ゆきゆこと申しますm(_ _*)m

今日は“キラキラ☆いちごのコンフィチュール”につくれぽくださって
ありがとうございました❤
コンフィチュール作り始めてだったそうで…
初めてのレシピに選んでいただけて、と~っても嬉しかったですヾ(>▽<)ゞ ウレシイ♪
美味しそうに仕上がってよかったです♬
色々使えるので活用してみてくださいね~

日記がなかったのでこちらにお邪魔いたしました。
本当にありがとうございましたm(_ _*)m
Profile ライチまる 2008年04月18日 13:17
ゆきゆこさんへ
コメントありがとうございますφ(T-T*)・*:..。o○☆
「キラキラ☆いちごのコンフィチュール」の写真を見て“これだ!”と思って作らせて頂きました。
実はもう第二弾のいちごを準備中(砂糖漬け中)♪
と~っても美味しかったので友達に配る用に作ってます(*^m^*)ウフッ
caramel-cookie 2009年03月23日 15:26
ライチまるさん♪

初めまして~こんにちは
こちらに少しお邪魔させて下さいね

ミルククッキーのミルククリームサンド、
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました
2日連続で作ってもらえて、
凄く嬉しいです^^

今日のおやつに、
こちらのかぼちゃのパウンドケーキを、マフィン型で作って頂きました
南瓜の風味もしっかり味わえて、
南瓜好きにはたまらない美味しさでした
子供達にも大好評でしたよ^^

これからも、どうぞ宜しくお願いします♪
Profile ライチまる 2009年03月27日 14:53
caramel-cookieさん
こんにちは☀
かぼちゃのパウンドケーキを(とっても美味しそうに)作っていただいて
ありがとうございました
カボチャの種のトッピングがとっても可愛いですね

caramel-cookieさんの「ミルククッキーのミルククリームサンド」
本当に美味しかったです♬♫
実はまたあのつくればの後にもう一度作りました。
ハマリすぎですよね(^-^;)・・・
これからも素敵なレシピ活用させて頂きたいと思います。