生クリームいらずのスイートポテト☆

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Description

簡単・失敗なしのスイートポテトです♪

材料 (小判カップ10個分)

400グラム
砂糖
50グラム
50cc
30グラム
1個分
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    さつま芋を洗い、皮をむいて塩水にしばらくつけておく

  2. 2

    芋をゆで、竹串がスーッととおるようになったらお湯を捨て、水分を飛ばす

  3. 3

    裏ごしする(繊維分が少なければ、潰すだけでもOK)

  4. 4

    〔3〕に砂糖・牛乳・バターを混ぜ合わせて温めたものを入れる

  5. 5

    なめらかになったら、卵黄の半量も加えて混ぜる(好みでバニラエッセンスも)

  6. 6

    小判型に丸めてカップにのせ、残り半分の卵黄を薄く塗る

  7. 7

    オーブンを200℃で余熱後、15分程度焼く(600Wの場合)
    きれいに焦げ目がつけば出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

去年レシピをもらい、作ったのを思い出しながら今年も挑戦!
忘れっぽいので自分用にレシピをアップしました☆
レシピID : 447385 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Licosama
とっても簡単でおいしい!家にある材料で出来ちゃいました♪

美味しそう!ごま飾るの真似してみようっと♪ ありがとう☆