生クリームいらずのスイートポテト☆

生クリームいらずのスイートポテト☆
簡単・失敗なしのスイートポテトです♪

材料 (小判カップ10個分)

さつまいも
400グラム
砂糖
50グラム
牛乳
50cc
無塩バター
30グラム
1個分

1

さつま芋を洗い、皮をむいて塩水にしばらくつけておく

2

芋をゆで、竹串がスーッととおるようになったらお湯を捨て、水分を飛ばす

3

裏ごしする(繊維分が少なければ、潰すだけでもOK)

4

〔3〕に砂糖・牛乳・バターを混ぜ合わせて温めたものを入れる

5

なめらかになったら、卵黄の半量も加えて混ぜる(好みでバニラエッセンスも)

6

小判型に丸めてカップにのせ、残り半分の卵黄を薄く塗る

7

オーブンを200℃で余熱後、15分程度焼く(600Wの場合)
きれいに焦げ目がつけば出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

去年レシピをもらい、作ったのを思い出しながら今年も挑戦!
忘れっぽいので自分用にレシピをアップしました☆
レシピID : 447385 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/31

First tsukurepo mark
写真

とっても簡単でおいしい!家にある材料で出来ちゃいました♪

Licosama

美味しそう!ごま飾るの真似してみようっと♪ ありがとう☆